Hazırlama Süresi : 20 Dakika
Pişirme Süresi : 35 Dakika
Kaç Kişilik : 8
Haşhaşlı Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram margarin (oda sıcaklığında)
- 1 tane yumurta
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı hindistan cevizi
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Üzerini kaplamak için
Şerbeti için
- 2,5 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
Haşhaşlı Şekerpare Nasıl Yapılır?
Şerbeti için; 2,5 bardak şeker ve 3 bardak suyu kaynatıp soğumaya bırakıyoruz. Hamuru için; tüm malzemeleri kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlıyoruz ve haşhaşa buluyoruz.
İsterseniz üstüne fındık veya ceviz yerleştirebilirsiniz. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Pişen tatlının ilk sıcaklığı gidince ılık şerbeti kepçe ile üzerine gezdirerek döküyoruz. Tatlı şerbetini çekince servis yapıyoruz.
Afiyet olsun :)