Üzeri için isteğe bağlı olarak fındık, fıstık, hindistan cevizi kullanılabilir
Kakaolu İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır?
Öncelikle bir tencere içerisine süt, toz şeker ve irmiği koyarak orta ateşte karıştırarak pişirmeye başlayalım. Karışım kaynayarak göz göz olana kadar pişirdikten sonra ocaktan alarak içerisine tereyağı ve vanilyayı ilave ederek hızlı bir şekilde mikser ile çırpalım. Hazırladığımız karışımı kare bir borcam tepsi ya da kek kalıbının içerisine yarısını dökelim.
Kalan muhallebi karışımı içerisine kakao ekleyerek iyice karıştıralım. Bu hazırlamış olduğumuz ikinci karışımı da daha önce hazırlanan sade irmik tatlısını biraz soğumasından sonra üzerine dökelim. Hazırlanan irmik tatlısını buzdolabına koyarak buzdolabında yaklaşık 3-4 saat kadar bekletelim. Üzerine ince dövülmüş fındık atabiliriz bol miktarda dilerseniz hindistan cevizi ya da badem de atabilirsiniz
Aynı tatlıyı farklı kaselere de uygulayarak hazırlayabilirsiniz. Daha sonra ters çevirerek kaseden ya da kalıptan çıkartarak dilimleyerek servis edebilirsiniz.
Sütlü tatlılar arasında hem yapması çok kolay hem de hafif olan kakaolu irmik tatlısı hazır