Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Orijinal Şam Tatlısı

Ana Sayfa » Tatlı Tarifleri » Orijinal Şam Tatlısı
Orijinal Şam Tatlısı

0 Kişinin Defterine Ekli

1213 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 35 Dakika

Kaç Kişilik : 8

Orijinal Şam Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

  • 3 su bardağı irmik
  • ½ su bardağı şeker
  • ½ su bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Bir tutam tuz
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • ½ su bardağı su

Şerbeti için

  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • ½ limonun suyu

Ayrıca

  • 1 su bardağı badem
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı pekmez
Orijinal Şam Tatlısı Nasıl Yapılır?

Önce şerbeti ateşe koyun. Şekerle suyu 10 dakika kadar kaynattıktan sonra limon suyunu ilave edin. Bir taşım kaynatıp ateşten alın. Soğumaya bırakın.

Yaklaşık 30 santim çapında bir tepsinin tabanını 1 çorba kaşığı yağ ve 1 tatlı kaşığı pekmez karışımı ile yağlayın. Fırını 170 (turbo 150) derecede ısıtın.

Bademleri 10 dakika kadar sıcak suda beklettikten sonra kabuklarını soyun. Su dışındaki hamur malzemesini yoğurma kabında karıştırın. Azar azar su katarak kıvamını hafifçe sulandırın.

Cıvık kıvamdaki hamuru hazırladığınız tepsiye dökün. Üzerine muntazam aralıklarla bademleri dizin. Sıcak fırının alttan ikinci rafında 30 dakika pişirin.

Fırından alıp bıçakla dikdörtgen dilimlere bölün. Tekrar fırına sürün. 10-20 dakika daha, üstü pembeleşene kadar pişirin.

Hamur fırından çıkınca 1-2 dakika bekletin. Sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökün. Şerbetini çekince servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun :)

*Antakya, Adana, Mersin civarında çok sevilen bir tatlıdır, sokakta satılır.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2021