Pratik Yemek Tarifi sayfasından herkese merhabalar. Yağsız unsuz bir tatlı yapıyoruz bugün. Farklı kombinasyon yapanlarda var fakat bence en güzel hali bu.
Muzlu Magnolia Puding
Hazırlama: 15 dk
Pişirme: 20 dk
Kaç Kişilik: 6
Malzemeler
- Pudingi için
- 1 lt süt
- Yarım su bardağından biraz fazla mısır nişastası
- 1 su bardağı şeker
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilin
- 1 poşet kremşanti
- Arası için
- Cici bebe bisküvisi
- Muz
Hazırlanışı
- Tencereye süt, şeker, nişasta ve yumurta sarılarını ekleyip topakları açılana kadar karıştırıyoruz. Şeker miktarını bir tık azaltabiliriz bence cici bebe bisküvisini kullandığımız için fazla tatlı geldi bana.
- Tamamen karışınca ocağa alıp orta ateşte kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz.
- Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp birkaç dakika daha bu şekilde devam ediyoruz.
- Son olarak altını kapatıp şekerli vanilini ilave edip karıştıralım. Pudingimizi soğuyana kadar ara sıra karıştırıp kabuk tutmamasını sağlayalım.
- Tamamen soğuyan pudingi bir kaba alalım. Üzerine kremşantiyi döküp 3-4 dakika mikserle karıştıralım.
- Bundan sonrası en zevkli kısmı. Ben videoda gördüğünüz şekilde ara kata cici bebe bisküvisi ve muz kullandım.
- Siz kakaolu bisküvi veya çilek şeklinde dizilim sağlayabilirsiniz. Hatta çift kat olarak da devam edebilirsiniz, tamamen damak zevkinize kalmış bu.
- Üzeri için yazdan kalma şekersiz böğürtlen reçeli koydum birer çay kaşığı çok yakıştı. Siz de dilerseniz evinizdeki sevdiğiniz herhangi bir reçel veya marmelatı kullanabilirsiniz.
- Tüm işlemler bittiğine göre 1-2 saat dolapta dinlendirdikten sonra soğuk bir şekilde tüketmenizi tavsiye ederim.
- Afiyet olsun :)
