Muzlu Magnolia Puding

Pudingi için

• 1 lt süt
• Yarım su bardağından biraz fazla mısır nişastası
• 1 su bardağı şeker
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilin
• 1 poşet kremşanti

Arası için

• Cici bebe bisküvisi
• Muz

Pratik Yemek Tarifi sayfasından herkese merhabalar. Yağsız unsuz bir tatlı yapıyoruz bugün. Farklı kombinasyon yapanlarda var fakat bence en güzel hali bu.

Tencereye süt, şeker, nişasta ve yumurta sarılarını ekleyip topakları açılana kadar karıştırıyoruz. Şeker miktarını bir tık azaltabiliriz bence cici bebe bisküvisini kullandığımız için fazla tatlı geldi bana.

Tamamen karışınca ocağa alıp orta ateşte kaynayana kadar sürekli karıştırıyoruz.

Kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp birkaç dakika daha bu şekilde devam ediyoruz.

Son olarak altını kapatıp şekerli vanilini ilave edip karıştıralım. Pudingimizi soğuyana kadar ara sıra karıştırıp kabuk tutmamasını sağlayalım.

Tamamen soğuyan pudingi bir kaba alalım. Üzerine kremşantiyi döküp 3-4 dakika mikserle karıştıralım.

Bundan sonrası en zevkli kısmı. Ben videoda gördüğünüz şekilde ara kata cici bebe bisküvisi ve muz kullandım.

Siz kakaolu bisküvi veya çilek şeklinde dizilim sağlayabilirsiniz. Hatta çift kat olarak da devam edebilirsiniz, tamamen damak zevkinize kalmış bu.

Üzeri için yazdan kalma şekersiz böğürtlen reçeli koydum birer çay kaşığı çok yakıştı. Siz de dilerseniz evinizdeki sevdiğiniz herhangi bir reçel veya marmelatı kullanabilirsiniz.

Tüm işlemler bittiğine göre 1-2 saat dolapta dinlendirdikten sonra soğuk bir şekilde tüketmenizi tavsiye ederim.

Afiyet olsun :)