Gül Tatlısı
Hazırlama: 20 dk
Pişirme: 50 dk
Kaç Kişilik: 8
Malzemeler
- 100 gr tereyağı (oda ısısında)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı irmik
- 1 yumurta
- Kabartma tozu
- Vanilya
- Aldığı kadar un
- İçine koymak için bütün fındık içi
- Şerbeti için
- 4 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- Yarım limon suyu
Hazırlanışı
- İrmiği, yumurtayı, kabartma tozunu, yoğurdu, sıvı yağı, tereyağını, vanilyayı bir kapta karıştırıp iyice çırpıyoruz ve üzerine un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamur yapıyoruz.
- Hamurumuzdan bir parça alıp yuvarlak beze yapıyoruz. Merdaneyle yarım santim kalınlığında açıyoruz. Çay bardağıyla yuvarlaklar kesiyoruz. 3 ya da 4 tanesini uç uca ekleyip sarıyoruz.
- Ortadan kesip iki tane gül elde ediyoruz. Ortasına fındığımızı koyup, yağlı kağıt serilmiş tepsimize sıralayıp 180 derece fırında nar gibi kızarana dek pişiriyoruz.
- Önceden hazırladığımız şerbeti ılıkken fırından çıkan tatlılarımızın üzerine döküyoruz.
- Afiyet olsun :)
