Hazırlama Süresi : 20 Dakika
Pişirme Süresi : 50 Dakika
Kaç Kişilik : 8
Ekmek Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
1 adet ekmek
1 paket kremşanti
Kremşanti için 1 su bardağı süt
Ekmeği kızartmak için
Az sıvı yağı
3 yumurta
Muhallebisi için
3 su bardağı süt
6 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı şeker
1 paket vanilya
Şerbeti için
1,5 su bardağı şeker
4 su bardağı su
Ekmek Tatlısı Nasıl Yapılır?
Yumurtaları çırpıp dilimlediğiniz ekmekleri bulayıp önlü arkalı hafif kızartıyoruz. Kızarmış Ekmekleri tepsiye diziyoruz. Muhallebisini malzemelerin hepsini bir tencereye alarak koyulaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz ve ardından soğumaya bırakıyoruz.
1.5 su bardağı şekeri karamelize edip suyu yavaşça ekliyoruz. Sertleşen şeker eriyene kadar şerbeti ısıtıyoruz. Kaynamadan ocaktan alıyoruz. Tepsiye dizdiğimiz ekmeklerin üzerine döküyoruz. Soğuyan muhallebiye kremşantiyi ekleyip yavaşça karıştırıyoruz. Ekmeklerin üzerine döküyoruz. Dolapta dinlendirip dilediğiniz gibi süsleyerek servise hazırlıyoruz.
Afiyet olsun :)