Ekmek Tatlısı
Hazırlama: 20 dk
Pişirme: 50 dk
Kaç Kişilik: 8
Malzemeler
- 1 adet ekmek
- 1 paket kremşanti
- Kremşanti için 1 su bardağı süt
- Ekmeği kızartmak için
- Az sıvı yağı
- 3 yumurta
- Muhallebisi için
- 3 su bardağı süt
- 6 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilya
- Şerbeti için
- 1,5 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
Hazırlanışı
- Yumurtaları çırpıp dilimlediğiniz ekmekleri bulayıp önlü arkalı hafif kızartıyoruz. Kızarmış Ekmekleri tepsiye diziyoruz.
- Muhallebisini malzemelerin hepsini bir tencereye alarak koyulaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz ve ardından soğumaya bırakıyoruz.
- 1.5 su bardağı şekeri karamelize edip suyu yavaşça ekliyoruz. Sertleşen şeker eriyene kadar şerbeti ısıtıyoruz. Kaynamadan ocaktan alıyoruz.
- Tepsiye dizdiğimiz ekmeklerin üzerine döküyoruz. Soğuyan muhallebiye kremşantiyi ekleyip yavaşça karıştırıyoruz.
- Ekmeklerin üzerine döküyoruz. Dolapta dinlendirip dilediğiniz gibi süsleyerek servise hazırlıyoruz.
- Afiyet olsun :)
