Aslan Kral Pastası

Tabanı için

• 1 paket kedidili bisküvi
• Yarım su bardağı süt (ıslatmak için)

Muhallebisi için

• 7 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
• 1,5 su bardağı şeker
• 6 yemek kaşığı tel şehriye
• 1 su bardağı kırılmış ceviz içi
• 1 su bardağı hindistan cevizi

Üzeri için

• 1 paket hazır çikolata sos
• 2,5 su bardağı süt

Öncelikle kedi dillerini süte iyice batırarak dikdörtgen borcama iki sıra olacak şekilde dizelim. Bir tava içerisinde tel şehriyeleri yağ koymadan biraz kavuralım. Kavurduktan sonra bir kenara alarak bekletelim.

Bir tencere içerisine sütü, şekeri, nişastayı koyarak sürekli çırparak pişirelim. Muhallebi kıvamına gelince kavurmuş olduğumuz şehriyeleri Hindistan cevizine ve kırılmış ceviz ile karıştıralım ve ocağın altını kapatalım.

Hazırladığımız karışımı kedili dizdiğimiz borcamın üzerine dökerek kabuk bağlamasını önleyelim. Ilınmış olan tatlı üzerine hazırladığımız soğuk çikolata sosunu servis yapacağımız zaman üzerine dökerek servis edebiliriz. Arzu ederseniz çikolata sosu üzerine Hindistan cevizi de dökebilirsiniz.

AFİYET OLSUN :)