Karnabahar Pizza Tarifi

Malzemeler

• 1 adet karnabahar
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı kadar kaşar peynir
• 2 adet domates rendesi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı kekik
• Üzerini süslemek için doğranmış kırmızı biber yeşil biber vs
•  

Hazırlanışı

1. Aslında oldukça değişik ve bir o kadar adı pizza bile olsa  bence sebzelerle olabilecek faydalı bir alternatif. Son derece basit ve bir o kadar kolay. Yaptığınızda hiç şüpheniz olmasın çok severek yiyeceksiniz. Öncelikle orta boy karnabaharı çiçeklerinden ayırıp yıkadıktan sonra blenderdan geçirin .
2. İyice ufalanan karnabaharları orta boy bir tencereye koyup fazla su koymadan 15 dakika kadar haşlayın. Çok iyi bir şekilde süzdükten sonra kaşıkla iyice ezin hamur kıvamına gelinceye kadar. Bu karışımın içine 1 adet yumurta, kaşar peynir, kara biber, kekik ve tuz ilave edip iyice karıştırmaya başlayın.
3. Bu karışımı pizza hamuru olarak da düşüne bilirsiniz. İster pizza tahtasına yada cam yuvarlak bir kabın içine dökerek 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin İster karnabahar pizzasını bu şekilde dilerseniz üzerine sebzeler veya salam veya sosisleri ince ince dilimleyip kaşar peynir rendeleyerek pişirmeniz mümkün. Yaz aylarında ise taze domatesleri rendeleyip içerisine 3 diş sarımsak rendeleyip biber salçası ve çeşitli baharatlarla çeşitlendirip bu şekilde sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.
4. Afiyet olsun.