Meyveli Yaş Pasta Tarifi

• 5 adet yumurta
• yarım su bardağı toz şeker
• yarım su bardağı sıvı yağ
• yarım su bardağı sıcak su
• 7- 8 yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya ve kabartma tozu

Kreması İçin;

• 2,5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• yarım su bardağı toz  şeker
• 1 adet  yumurta sarısı
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• 2 paket krem şanti ve mevsim meyveleri pasta süsleme malzemeleri de kullanabilirsin

Öncelikle yumurtanın aklarını bir tutam tuz ile krema kıvamına gelene kadar mikser ile iyice çırpalım. Yumurta sarılarını şeker ile krema kıvamına gelene kadar yine mikser ile ayrı bir kap içerisinde çırpalım. Yumurta sarılarını çırpmış olduğumuz karışımın içerisine sıvı yağı , suyu,vanilyayı, kabartma tozunu ekleyerek çırpmaya devam edelim.

Bir süre çırptıktan sonra içerisine elenmiş olan unu yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam edelim. Ayrı bir kapta çırpmış olduğumuz yumurta aklarını da içerisine ekleyerek bu defa tahta bir kaşık yardımı ile yavaş yavaş karıştıralım. Hazırladığımız kek hamurunu kek kalıbı içerisine dökerek önceden ısıtılmış olan fırında 170 derece ısıda pişirmeye başlayalım.

Sizlere önerim bu pastamızı yapmak istediğiniz zaman keki bir gün önceden hazırlayarak bir gece bekletmeniz.Kremasını ise pastayı hazırlayacağınız ertesi gün yapmanız. Pastanızın kreması için krema için gerekli olan tüm malzemeleri bir tencere içerisine koyarak karıştırarak ocakta pişirmeye başlayın. Krema soğuduktan sonra mikserle çırpalım. 

Önceden hazır olan keki yanlamasına olarak iki yada üç parçaya bölelim ve aralarına hazırlamış olduğumuz kremayı sürerek ister aralarına da dahil olmak üzere pastayı mevsim meyveleri ile süsleyelim.  Evet meyveli yaş pastamız hazır AFİYET OLSUN....