Kahvaltılık Ekmek Böreği

Malzemeler

• Bayat ekmekler
• Kaşar veya başka peynirler
• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı

1. Bayatlamış ekmeklerinizi değerlendirebileceğiniz çok basit ama lezzetli bir tarif. Öncelikle bayat ekmekleri ceviz büyüklüğünde parçalayın. Fırın tepsinize parçaladığınız bayat ekmeklerinin yarısını döşeyin.
2. Üzerine evde ne varsa beyaz peynir ya da rendelenmiş kaşar peynirlerini her yerine koyun. Bir kat daha ekmek döşeyin ve üstüne süt, yumurta, sıvı yağ karışımından dökün. 180 fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
3. Afiyet olsun :)