Domatesli Biber Kavurması
Hazırlama: 15 dk
Pişirme: 20 dk
Kaç Kişilik: 4
Malzemeler
- ½ kg sivri biber
- 2 diş sarımsak
- 4 adet domates
- Tuz, karabiber, kekik
- Zeytinyağı
Hazırlanışı
- Biberleri yıkayıp doğrayın. Vitaminleri ölmemesi için tercihiniz iri kesimden yana olmalı. Domateslerin kabuklarını soyup yemeklik küp küp doğrayın. Teflon bir tava içine az sıvı yağ koyup biberleri kavurun.
- Sarımsağı da rendeleyip tavaya atıp 1-2 dakika kavurup domatesi atın kavurmaya devam edin. Tuz ve baharatları da koyup karıştırdıktan sonra kaynamasını bekleyin. Kaynadıktan 10 dakika sonra afiyetle yiyebilirsiniz.
- Afiyet olsun :)
