Soslu Tava Böreği
Hazırlama: 10 dk
Pişirme: 25 dk
Kaç Kişilik: 4
Malzemeler
- 2 tane hazır yufka
- Beyaz peynir veya arzu edilen börek harcı
- Sosu için
- 1 su bardağı süt
- 2 yumurta
- Az sıvı yağ
Hazırlanışı
- Süt, yumurta ve yağı kasede iyice çırpın. Yufkayı açın ve sütlü karışımdan fırça ile her yerine sürün. Diğer yufkayı da onun üstüne serin ve tekrar sütlü karışımdan sürün. Sonra iç harcınızı yufkanın her yerine gelecek şekilde koyun.
- Kare şekilde dört yanından katlayın. Büyük boy tavaya az yağ koyup kızdırın. Yufkayı tavaya koyup altı ve üstü kızarana kadar pişirin. Ben çıtır çıtır severim diyorsan yağını bir tık fazla kullanmakta fayda var ;)
- Afiyet olsun :)
