Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Kıymalı Gül Böreği

Ana Sayfa » Hamurişi Tarifleri » Kıymalı Gül Böreği
Kıymalı Gül Böreği

0 Kişinin Defterine Ekli

3217 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 15 Dakika

Pişirme Süresi : 35 Dakika

Kaç Kişilik : 10

Kıymalı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler
  • 5 adet yufka
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 3 yumurta

İç harcı için

  • 300 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • Tuz, karabiber
  • Kıymayı kavurmak için 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Maydanoz

Üzerine sürmek için

  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Çörek otu
Kıymalı Gül Böreği Nasıl Yapılır?

Öncelikle böreğin iç harcını hazırlayıp soğumaya bırakalım. Soğanı yemeklik doğrayın. Kıyma ve soğanı sıvı yağda kavurduktan sonra üzerine tuzunu, karabiberini ve maydanozu ilave edin. Yufkalara sürmek için bir kasede süt, sıvı yağı ve yumurtaları karıştırın.

Bir yufkayı tezgâhın üzerine yayın. Üzerine yağlı-sütlü-yumurtalı karışımdan sürün. Yufkayı bıçakla dörde bölün. Üçgen parçanın geniş kısmına kıymalı harçtan koyup, rulo şeklinde sarın. Sonra ruloyu kendi etrafında döndürerek gül şekli verin.

Birleşim yerine yağlı karışımdan sürün açılmasın. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Börekleri yağlanmış fırın tepsisine sıralayın. Bir yemek kaşığı sıvı yağ ile yumurta sarısını karıştırıp böreklerin üzerine sürün. Üzerine çörek otu serpin. Börekleri önceden ısıttığınız fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.

AFİYET OLSUN :)

Kıymalı Gül Böreği Fotoğraflar

Tarif ile ilgili eklenen fotoğraflar
fotofotofotofotofotofoto

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

03Simit Pizza

Simit PizzaDeniiz

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2021