Evde Pastane Pidesi

• 5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1,5 yemek kaşığı kuru maya
• 1 su bardağı süt
• Alabildiği kadar su
• Kepek

Üzeri için

• 1 yumurta
• Susam, çörek otu

Evde pide yapmaya ne dersiniz? Çok kolay ve lezzetli bu pide tarifini denemelisiniz. Öncelikle mayayı eritin ve malzemelerin hepsini yoğurma kabına alıp iyice yoğurun.

Hamur kulak memesi kıvamına gelince, mayalanması için bir süre bekletin. Tezgaha kepeği serpip, hamuru üzerine alın.

Hamurun altı kepek ile kaplandıktan sonra fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine yumurta sürün.

Bıçak yardımı ile hamurun üstüne yatay ve dikey şeklinde çizikler atıp şekil verin. Son olarak susam ve çörek otu serpip, önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin.

Afiyet olsun :)