Evde pide yapmaya ne dersiniz? Çok kolay ve lezzetli bu pide tarifini denemelisiniz.
Evde Pastane Pidesi
Hazırlama: 30 dk
Pişirme: 40 dk
Kaç Kişilik: 4
Malzemeler
- 5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 yemek kaşığı kuru maya
- 1 su bardağı süt
- Alabildiği kadar su
- Kepek
- Üzeri için
- 1 yumurta
- Susam, çörek otu
Hazırlanışı
- Öncelikle mayayı eritin ve malzemelerin hepsini yoğurma kabına alıp iyice yoğurun.
- Hamur kulak memesi kıvamına gelince, mayalanması için bir süre bekletin. Tezgaha kepeği serpip, hamuru üzerine alın.
- Hamurun altı kepek ile kaplandıktan sonra fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine yumurta sürün.
- Bıçak yardımı ile hamurun üstüne yatay ve dikey şeklinde çizikler atıp şekil verin. Son olarak susam ve çörek otu serpip, önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin.
- Afiyet olsun :)
