Sac Tava Tarifi

Malzemeler

• yarım kilo kuşbaşı et
• yarım çay bardağı sıvıyağ
• 2 tane domates
• 4 tane köy biberi
• 1 tane küçük soğan
• tuz, karabiber, pulbiber, kekik

Hazırlanışı

1. Kuşbaşı eti yıkayıp, kendi suyuyla pişirin. Pişen etleri sac tavaya alın ve üzerine sıvıyağı gezdirin. Üzerine küp küp doğranmış domatesleri ekleyin. Küçük küçük doğranmış biberleri ve soğanı ekleyip, karıştırın.
2.  
3. Domates ve biberler yumuşayana kadar ara ara karıştırarak pişirin. Kapatmanıza 5 dk kala baharatları ekleyin. Yemeğiniz servise hazır, afiyet olsun.
4. üzerine extra baharat atmak isterseniz kekik ve bir miktar pul biberi ve çok az karabiber güzel tat vericektir.