Pratik Yemek Tarifinden herkese merhabalar. Tavuk göğsünü lezzetli yapamıyorum diyorsanız bu tarif tam sizlik.
Lezzetli Sosuyla Fırında Tavuk Patates
Hazırlama: 15 dk
Pişirme: 50 dk
Kaç Kişilik: 4
Malzemeler
- 500 gr tavuk göğsü
- 3 küçük patates
- 2 büyük biber
- 1 küçük soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 büyük domates
- Sosu için
- ½ çay bardağı sıvı yağ
- ½ çay bardağı su
- ½ yemek kaşığı salça
- Karabiber, pul biber, toz biber, tuz, kekik
Hazırlanışı
- Sosu için bir kaba sıvı yağ, su, salça ve baharatları alarak karıştıralım.
- Üzerine iri küpler halinde doğranmış tavuğu ilave edip karıştıralım
- Son olarak tavuktan büyük olmayacak şekilde doğradığımız patates, biber, soğan ve sarımsağı da ekleyip tekrar karıştıralım.
- Fırın kabına hiçbir malzeme üst üste gelemeyecek şekilde yayalım. Üzerine domatesi ekleyelim. İsteğe bağlı olarak sebze miktarını arttırabilirsiniz.
- Yağlı kağıdı ıslatarak üzerini kapatalım. Bunun sebebi sosunun lezzeti tüm malzemelerin içerisine işleyerek yanmadan pişmesini sağlamak. Yaklaşık 40 dakika 220 derecede bu şekilde pişirelim.
- Daha sonra üzerindeki yağlı kağıdı alarak 10-15 dakika da kızarmasını sağlayalım.
- Eğer üst üste sebzeleriniz varsa ya da çok miktarda yaptıysanız yağlı kağıdı çıkardığınız esnada bir kez karıştırın.
- Fırından aldıktan sonra sıcak sıcak servis yapabilirsiniz. Hem pratik hem de çok lezzetli bir yemek oluyor.
- Afiyet olsun :)
