Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Kuru Köfte

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Kuru Köfte
Kuru Köfte

0 Kişinin Defterine Ekli

1354 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 10 Dakika

Pişirme Süresi : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Kuru Köfte Tarifi İçin Malzemeler
  • 3 dilim bayat ekmek
  • 1 soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım kg kıyma
  • 1 yumurta
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Tuz
  • 1-2 çorba kaşığı un
  • 3 su bardağı sıvı yağ
Kuru Köfte Nasıl Yapılır?

Ekmeğin kabuğunu ayırıp içini ıslatın. Suyunu elinizde iyice sıkıp ufalayın. Soğanı rendeleyin. Maydanozu incecik kıyın. Bir yoğurma kabına ekmeği, soğanı, maydanozu, kıymayı, yumurtayı, baharatı ve tuzu koyup iyice yoğurun. İri bir ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp önce avucunuzda yuvarlayın; daha sonra yuvarlağı yine elinizde ileri geri yuvarlayarak uçları ortasına göre ince bir rulo haline getirin ve bastırın.

Una bulayıp kızgın yağa atın. Her tarafını kızartıp sıcak servis yapın. (Yağı bol kullanırsanız köfteyi çevirmeye gerek kalmadan her yeri aynı anda kızaracaktır, az yağ kullanırsanız her yerinin aynı biçimde kızarması için sık sık çevirmeniz gerekir).

Afiyet Olsun :)

*Köfte yağda kızartılacağı zaman etin yağlı olmasına gerek yoktur. Izgarada pişirilecekse mutlaka yağlı et kullanılır. 

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020