Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Fırında Patlıcan Kebabı

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Fırında Patlıcan Kebabı
Fırında Patlıcan Kebabı

0 Kişinin Defterine Ekli

1341 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle
Fırında Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
  • 2 adet Büyük boy patlıcan
 Köfte için:
  • 400 gr orta yağlı kıyma
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • Tuz
  • az galeta unu
  • yarım soğan rendesi
  • bir diş sarımsak
  • maydanozÜzeri için
  • 1 küçük patates
  • 1 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 6-7 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 su bardağı sıcak su
  • Tuz
Fırında Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?

Patlıcanları dilimleyip, tuzlu suda yarım saat bekletin.

Bu arada da klasik köfte malzemelrimizi yoğurup yarım saat buzdolabında dinlendirelim.

Dinlenen köfte harcımızı ve tuzlu suyunu süzdüğümüz patlıcanları alıp çöp şişe resımlerdeki gibi dizelim. Bir patlıcan bir köfte yan yana dizelim. Domates, soğan, dilimlenmiş patetes ve sarımsakları koyarak sıcak suda ezmiş olduğunuz salçalı suyu dökelim.
Patlıcan ve köfteler pişene kadar 190 derecede pişirin.(yaklaşık 45 dk fırına göre değişir)
Ben bezelyeli pilavla servis yaptım arzuya göre değişebilir.

Afiyet olsun.

fırında patlıcan kebabı fırında patlıcan kebabı1

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020