Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Aya Köftesi

Ana Sayfa » Et Yemekleri » Aya Köftesi
Aya Köftesi

0 Kişinin Defterine Ekli

882 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Pişirme Süresi : 40 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Aya Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 soğan
  • 150 gr koyun kıyması (yağı siniri temizlenmiş, iki kere çekilmiş)
  • 2 çorba kaşığı kuru isot
  • 3 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı sadeyağ
  • Tuz
Aya Köftesi Nasıl Yapılır?

Bulguru ayıklayın, geniş bir yoğurma tepsisine koyun. Soğanı üstüne incecik doğrayın. Kıyma, 1 su bardağı soğuk su, isot ve tuzla yoğurmaya başlayın. Bulgur suyunu çektikçe üzerine azar azar tuzlu soğuk su serperek macun kıvamına gelene kadar yoğurun. Un serpin, un malzemeye karışana kadar yoğurun.

Hamurdan cevizden büyuk parçalar koparın. İki elin ayasıyla bastırarak 1 santim eninde yuvarlak, basık köfteler hazırlayın. Hazırladıklarınızı birbirine değmeyecek şekilde tepsilerde biriktirin. Geniş bir tavada yağı kızdırın. Köfteleri arkalı önlü kızartın. sıcak veya soğuk olarak yiyebilirsiniz. Afiyet Olsun...

*Aya köftesi, kendi başına yemek olarak hazırlandığı gibi, birçok Urfa yemeğinin yanında ekmek niyetine yenir.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020