Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

İç Pilavlı Tavuk Dolma

Ana Sayfa » Dolma - Sarma Tarifleri » İç Pilavlı Tavuk Dolma
İç Pilavlı Tavuk Dolma

0 Kişinin Defterine Ekli

1852 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 30 Dakika

Pişirme Süresi : 60 Dakika

Kaç Kişilik : 5

İç Pilavlı Tavuk Dolma Tarifi İçin Malzemeler

1 tane tam tavuk
1 tane limon
1 fırın torbası
Tuz

Marine için

1.5 çay bardağı zeytinyağı
2 kaşık yoğurt
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı kara biber
1 çay kaşığı salça
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı biberiye
1 çay kaşığı fesleğen

İç pilav için

2 bardak pirinç
3 bardak tavuk suyu
1 tane soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı kuş üzümü
1 yemek kaşığı çam fıstığı
Tereyağı
Tuz

İç Pilavlı Tavuk Dolma Nasıl Yapılır?

Öncelikle tavuğumuzu bir gece önceden limon ve tuz ile iyice ovalamamız gerekmektedir. Yarım saat kadar tavuğu beklettikten sonra marine etmek için bir kapta bütün malzemeleri çırpalım. Hazırladığımız marine sosunu tavuğunuzun her tarafına sürerek bir gece buzdolabında bekletin.

İç pilavı hazırlamak için küçük küçük doğrayacağımız soğanları bir tavada tereyağında kavuralım ve soğanlar pembeleşmeye başlayınca çam fıstıklarını ekleyerek kavurmaya devam edelim. Pirinçleri ve baharatları ekleyerek pirinçler beyazlaşana kadar sürekli olarak kavuralım. Üzerine tavuk suyu, tuz ve kuş üzümlerini ekleyerek kısık ateşte pişmesini sağlayalım. Tuzu ve baharatlarını damak tadımıza göre ayarlayabiliriz.

Tüm suyunu çeken pilav piştikten sonra soğumasını bekleyelim. Sonra tavuğun içine doldurmaya başlıyoruz. İyice dolan tavuğunuzun açık kısmını steril bir iğne iplik ile dikelim. Fırın poşetine yerleştirelim ve üzerine bir iki delik açarak önceden ısıtmış olduğumuz 200 C fırında iki saat kadar pişirelim.

AFİYET OLSUN :) 

İç Pilavlı Tavuk Dolma Fotoğraflar

Tarif ile ilgili eklenen fotoğraflar
fotofoto

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020