Terbiyeli Maydanoz Çorbası

Malzemeler

• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 1 orta boy soğan
• Yarım demet maydanoz
• Tuz ve karabiber

Hazırlanışı

1. Öncelikle tencerenin  içine tereyağı ve zeytin yağı koyun
2. ince ince doğranmış soğanları da ekleyip kavurun ve unu ekleyerek kavurmaya devam edin
3. İçerisine süt ve suyu ekleyin karıştırmaya devam edin
4. Çorba kaynamaya başladı zaman ince ince kıyılmış maydanozları ilave ederek karıştırın
5. Tuz ve karabiber ekleyerek 3-5 dakika arası da ocak da durduk dan sonra ocak dan indire bilirsiniz
6. Afiyet olsun...