Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Perzana

Perzana

0 Kişinin Defterine Ekli

908 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Pişirme Süresi : 40 Dakika

Kaç Kişilik : 4

Perzana Tarifi İçin Malzemeler
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 5 su bardağı su
  • 5 adet kuru erik
  • yarım demet maydanoz
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • Tuz terbiyesi için:
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 yumurta
Perzana Nasıl Yapılır?

Bir tencereye yıkanıp süzülmüş pirinç, su, erik, incecik kıyılmış maydanoz ve tereyağını koyun. Orta ısılı ateşte tüm malzeme yumuşayıp tatları iyice birbirine geçinceye kadar pişirin. Tuz ekleyip tadını kontrol edin.

Terbiyeyi hazırlamak için bir kasede yumurtayla yoğurdu çırpma teliyle iyice çırpın. Çorbanın suyundan kaşık kaşık dökerek terbiyeyi ılıştırın. Yine karıştırmayı sürdürerek yavaş yavaş çorbaya ilave edin. Kısık ateşte 1-2 taşım kaynattıktan sonra sıcak servis yapın. Afiyet Olsun...

*Iğdır'da yapılan bir çorbadır. İçinde kuru erik de bulunur.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020