Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Mürdük Çorbası

Ana Sayfa » Çorba Tarifleri » Mürdük Çorbası
Mürdük Çorbası

0 Kişinin Defterine Ekli

2587 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Pişirme Süresi : 90 Dakika

Kaç Kişilik : 6

Mürdük Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
  • 1 su bardağı mürdük
  • 1 soğan
  • 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 2 diş sarımsak (dövülmüş)
  • Tuz
Mürdük Çorbası Nasıl Yapılır?

Mürdüğk bir gece önceden ayıklayın, yıkayıp süzün, ıslatın. Sabah ıslama suyunu süzün. Bir iki parmak üzerine çıkacak kadar temiz suyla yumuşayana kadar haşlayın.

Ayrı bir tavaya soğanı incecik doğrayıp zeytinyağında pembeleştirin. Haşlanmış olan mürdüğün üzerine dökün. Tuzunu, pul biberini ilave edin. Arzunuza göre sıcak su katın. Arada bir karıştırarak özlenene kadar pişirin.

Sarımsağı ilave edip ateşten alın. Afiyet Olsun...

*Bu çorba mercimeğe benzer bir baklagil ile yapılır. İsmine mürdümek veya gambiya da denir. Şarköy'de bu çorbadan başka yaprak sarmasının içinde de kullanılır.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020