Lebeni
Pişirme: 90 dk
Kaç Kişilik: 8
Malzemeler
- 1 su bardağı dövme (aşurelik buğday)
- 1 su bardağı nohut
- 4 su bardağı koyun yoğurdu
- Tuz
Hazırlanışı
- Buğdayı ve nohudu ayıklayın. Bir gece önceden ayrı tencerelerde ıslatın. Sabah ıslama sularını süzün. İkisini birlikte çorba tenceresinde 10 su bardağı su ile yumuşayana kadar pişirin. Tuzunu serpin. Çorbaya 4 su bardagı su ile sulandırılmış yoğurdu ilave edin. Devamlı karıştırarak bir taşım pişirin. Sıcak veya soğuk olarak servis yapın. Afiyet Olsun...
