Kadayıflı Muhallebi Tatlısı

Malzemeler

• 300 gram kadayıf
• 1 çay bardağı küçük taneli ceviz
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• Muhallebisi için
• 1 lt süt
• 4 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket sıvı krema

Hazırlanışı

1. Teflon tencerede tereyağı eritilir. Kadayıflar eklenerek pembeleşinceye kadar kavrulur üzerine ceviz ilave edilir ve  2-3 dakika daha kavrulur. Daha sonra ayrı bir kapta soğutulmalı.
2.  
3. Muhallebi için tencereye malzemeleri ilave edip kaynayana kadar karıştırarak pişir kaymamaya başladıktan sonra 3 dakika daha kaynat. 10-15 dakika soğuttuktan sonra  vanilya ve sıvı kremayı ilave edip tekrar çırpmalı.
4.  
5. 4-5 dakika daha sonra ince olacak şekilde kadayıfları bardaklara ya da kaseye döşeyelim, muhallebi ilave edilip 2-3 kat olacak şekilde devam edilir. Tatlımız soğumaya bırakılır ve servise hazır hale gelir. İsterseniz borcama da yapabilirsiniz bunu.
6.  
7. AFİYET OLSUN :)