Pratik Yemek Tarifi | Damak Zevkine Uygun Yemek Tarifi Sitesi

Pancar Turşusu Tarifi

Ana Sayfa » Turşu Tarifleri » Pancar Turşusu Tarifi
Pancar Turşusu Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

4763 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle
Pancar Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
  • 1 kilo körpe küçük pancar
  • 10 diş sarımsak
  • 1 su bardağı sirke
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
Pancar Turşusu Nasıl Yapılır?

Pazardan yada marketten aldığımız 1 kilo pancarların yeşil yapraklarını keselim. Kök kısımlarında bulunan topraklarını temizleyerek bol su içinde  güzelce yıkayalım. Kuracağımız turşu için hazırladığımız kavanozun alacağı kadar suyu bir tencere içerisinde temizlenmiş olan pancarlarımız ile birlikte  haşlayalım. Haşlamış olduğumuzun pancarları sıcakken sudan çıkararak kabuklarını güzelce soyalım. Pancarlar çok büyükse büyüklüğüne göre ve istediğimiz  büyüklüklerde parçalara  bölelim. Pancar turşumuzu kuracağımız kavanoz içine haşlanmış ve istediğimiz büyüklüklerde böldüğümüz pancarları güzelce pancar turşusu kavanozuna yerleştirelim. On diş sarımsağımızın kabuklarını soyarak havanda tuz ile iyice ezilene kadar dövelim.

   Daha önce pancarları haşlamış olduğumuz suya bir su bardağı kadar  sirke ile  havanda dövdüğümüz sarımsakları ve tuzu ekleyelim. Bir süre tuz eriyene kadar bekleyelim. Tuz da tamamen eridikten sonra 1 tatlı kaşığı kadar toz şekeri hazırladığımız pancar turşusu kavanozuna ekleyelim.Pancar turşusu kavanozunun ağzını iyice kapatalım. Hazırlamış olduğumuz pancar turşusu kavanozunu oda sıcaklığında yaklaşık iki gün kadar bekletelim.
  İki gün sonra turşumuzu açabilir ve kullanmaya başlayabiliriz. Bir çok yemeğin yanında çıkarabileceğimiz pancar turşumuz servis edilmeye artık hazırdır.
 Afiyet olsun.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

02Süt Dilimi

Süt DilimiŞermin

03Anne Köftesi

Anne KöftesiŞermin

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020