Zeytinyağlı Bezelye
Hazırlama: 10 dk
Pişirme: 40 dk
Kaç Kişilik: 1
Malzemeler
- 1 kg araka bezelye
- 1 büyük soğan
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 patates
- ½ demet dereotu
- Tuz
Hazırlanışı
- Bezelyeyi taneleyin, yıkayın, süzün. Soğanı incecik doğrayın. Biraz tuzla birlikte zeytinyağında altın sarısı renk alana kadar kısık ateşte kavurun.
- Bezelyeyi, küp küp doğranmış patatesi, tuzunu ilave edin. 2 su bardağı su katın. Kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakın. Bezelye suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Yumuşamadan suyunu çekerse azar azar sıcak su katın. Ateşten alınca incecik kıyılmış dereotunu serpiştirin. Soğuk veya ılık olarak servis yapın.
- Afiyet olsun :)
