Pastalar arasında en çok sevilenlerden bir tanesi ise kesinlikle mozaik pasta. Sizlere bu sefer bitter çikolatalı mozaik pasta tarifini sunuyoruz. Yapımı çok fazla zahmetli olmamakla beraber malzemelerde evde olanlardandır.
Geniş bir kapa bisküvileri iri yanı büyük şekilde kırın. Üstüne hindistan cevizi, ceviz içini ve pudra şekerini ekleyin. Daha sonra orta boy bir tencere içerisine margarini eritin ve erimiş hale geldiğinde üzerine süt ekleyin. Kenar kısımlarından kaynadığında kakaoyu ilave edin ve karıştırın. Topaklanmayacak bir şekilde pürüzsüz bir kıvama gelince bitter çikolataları kırarak karışımın içinde eritin. Ocağın altını kapatın ve elde ettiğiniz karışımı bisküvilerin üzerine dökerek karıştırmaya devam edin.
Hamur kıvamına geldiği zaman streç filmi üstüne yayın ve dikdörtgen şekli verin. Da sonra derin dondurucuya koyun ve 2 saat dinlendirin. Afiyet Olsun.