Portakallı Islak Kek

Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 175 gr margarin (eritilmiş)
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• Üzeri için
• 2 su bardağı portakal suyu

Hazırlanışı

1. Bir kabın içine yumurta ile şekeri koyup köpürene kadar çırpın. İçine kalan tüm malzemeyi sırasıyla ilave edelim ve iyice karıştıralım. Kek kalıbını yağlayıp un serptikten sonra hazırladığımız karışımı dökelim.
2. Önceden ısıtılmış 160° fırında pişirelim. Fırından çıkardıktan sonra portakal suyunu üzerinde gezdirelim, soğuduktan sonra servis yapalım.
3. Afiyet olsun :)