Kirazlı Kek
Hazırlama: 15 dk
Pişirme: 45 dk
Kaç Kişilik: 8
Malzemeler
- 4 yumurta
- 5 kahve fincanı toz şeker
- 5 kahve fincanı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı tarçın
- ½ kahve fincanı sıvı yağ
- ½ kahve fincanı ılık su
- 1 su bardağı çekirdekleri çıkartılmış kiraz
Hazırlanışı
- Hamur malzemelerini bir kaba koyup iyice karıştırın. Koyu homojen bir hamur elde etmiş olmanız gerek. Çok büyük olmayan orta boy bir kek kalıbını yağlayıp hafif un serpin. Kalıbın dibine 1 çorba kaşığı toz şeker serpip kirazları yerleştirin ve hamuru dökün.
- Kek kalıbınızdan daha büyük bir tepsinin içine yarıya kadar su koyun ve kek kalıbını içine oturtun, bu şekilde önceden ısıtılmış 200° C’lik fırında 1 saat pişirin. ilk 30 dakikanın sonunda kekin üzerini alüminyum folyo ile kaplayın. Kürdan yardımı ile pişip pişmediğini kontrol edin.
- Pişen keki fırından çıkartıp 5-10 dakika kalıbında bekletin. Ardından kenarlarını bir bıçakla kalıptan ayırıp servis tabağına ters çevirip servis edin. Dilerseniz pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.
- Afiyet olsun :)
