Yufkalı Wonton
Kaç Kişilik: 6
Malzemeler
- 4 adet yufka
- 1 demet taze soğan
- Kızartmak için sıvı yağ
- Harç
- 2 adet patates
- 1 su bardağı beyaz peynir
- 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
- Tuz, karabiber
Hazırlanışı
- Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyup rendeleyin. Peynir, kıyılmış maydanoz, patates ve baharatlarla hepsini karıştırın.
- Yufkaların arasına sıvı yağ sürerek ikişerli olarak üst üste koyup grup yapın. Daha sonra istediğiniz büyüklükte kareler kesip ortasına harçtan koyun. Yufkalarınızı bohça şekline getirip taze soğanla bağlayın.
- Kızgın sıvı yağda altın rengini alana kadar kızartın. Şık sunumuyla sıcak sıcak servis yapınız.
- Afiyet Olsun :)
