Pratik Krep

• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz

Yumurta ve sütü karıştırma kabında çırpın. Tuz ve unu ekleyin ve tekrar çırpın. Un miktarı az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz. Krep boza kıvamında olmalı, düz geniş bir teflon tavayı ocağa koyup, az yağlayın.

Krep hamurundan 1 kepçe alıp tavanıza dökün. Sallayarak tavanın her yerine yaydırın. Arkasını da çevirip pişirin ve tavadan alın. Krep hamuru bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.

Krepleri pişirirken sıvıyağ bittikçe az az ekleyin. Arasına domates, peynir koyarak yiyebilirsiniz. Hatta istediğiniz her şey konabilir. Çok lezzetli oluyor.

Afiyet olsun :)

Not: Bu ölçülerden orta boy tava kullanarak 5-6 tane çıkıyor. Daha fazla istiyorsanız ölçüleri 2 misli olarak hazırlayın.