Her daim masanın üstünde lezzetli bir poğaçanın sizi beklediğini bilmek ne güzel bir duygudur :) Üstelik hamurunda dereotu varsa sadece kokusuyla değil tadıyla da mest edebilir insanı. Mutfağınızın bir köşesinde her zaman dere otlu poğaça tarifi bulundurmanız sizin ve evinizdekilerin keyfi olacaktır. Bu keyif için Leziz Dere otlu Poğaça Tarifi ise şöyle:
Leziz Dereotlu Poğaça Tarifi
Malzemeler
- yarım paket oda sıcaklığında margarin (125 gr.)
- yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağından 2 parmak eksik yoğurt
- 1 yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
- 1 paket kabartma tozu
- 3,5-4 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu (tepeleme)
- beyaz peynir
- çörek otu veya susam
Hazırlanışı
- Bir kabın içine unu koyun ortasını havuz gibi yapın ve margarini, sıvı yağı, yoğurdu, yumurta akını, tuz, şeker ve kabartma tozunu koyun biraz yoğurun ve dereotu ekleyip iyice yoğurun.
- Hamurdan istediğiniz ölçüde parçalar koparıp yuvarlayın, yuvarlak hamur parçasına parmağınızla bastırarak bir çukur yapın içine peynir koyup tekrar yuvarlayın. Poğaçalarınızı tepsiye dizin üzerine yumurta sarısı sürüp ister susam ister çörek otuyla süsleyin. 170 derecede altı ve üstü kızarana kadar pişirin.
- Afiyet olsun..
