Höşmerim Tarifi

Malzemeler

• Malzemeler
• Yarım kg süt
• Yarım paket margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Şeker
• Aldığı kadar un
• 2 çay kaşığı tuz
•  

Hazırlanışı

1. Hazırlanışı
2. Tencereye; süt ve katı yağı koyup kaynayana kadar karıştırıyoruz. 2 çay kaşığı tuzu ilave ediyoruz. Yavaş yavaş un ekleyip kulak memesi kıvamına gelince altını kapatıyoruz. Teflon tavaya 1 su bardağı yağı döküp kızınca hamuru içine döküyoruz. Hamur tane tane olana kadar kavuruyoruz. Altı kızarınca servis tabağına ters çevirip koyuyoruz. Üzerine şeker serpip servise sunuyoruz. Afiyet olsun...