Fırın Poşetinde Patatesli Tavuk
Malzemeler
- 3 adet orta boy patates
- 1 adet büyük boy soğan
- 3 diş sarımsak
- 3 adet domates
- 1 adet defne yaprağı
- 6 adet tavuk pirzola ya da but
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- Kekik
- tuz
- Yarım su bardağı sıcak su
Hazırlanışı
- Patatesleri, soğanı ve domatesleri soyup dörde bölüyoruz ve fırın poşetinin içine koyuyoruz. Sarımsakları 2 ye bölüp fırın poşetinin içine atıyoruz. Tavukları iyice yıkayıp fırın poşetine atıyoruz. Salçayı sıcak suda ezip yağı, tuzu ve kekiği ekleyip karıştırıyoruz.
- Defne yaprağını yıkayıp poşete atın defne ete ve tavuğun kokusunu alıp yemeğe güzel bir koku veriyor sevmezseniz ilave etmeyin. Poşeti kapatıp sosa bulanması için poşeti ters yüz edin bıçakla iki tane delik açın. 200 derecede 35 dakika pişirin. 10 dakika dinlendirip servis yapın.
