Meyvelerle muhallebinin ne kadar çok yakıştığını herkes biliyor, bu sefer de çilek ve muhallebiyi deneyelim dedik :) Üstelik bisküvili ;)
Çilekli Kup
Hazırlama: 15 dk
Pişirme: 30 dk
Kaç Kişilik: 6
Malzemeler
- 125 g tereyağı
- 1 lt süt
- 1,5 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 1 poşet kremşanti
- 1 paket vanilya
- 1,5 paket burçak bisküvi
- 10-15 adet orta boy çilek
Hazırlanışı
- Unu, nişastayı ve tereyağını pembeleşene kadar kavurun. Derin bir kapta şeker ile sütü karıştırın. Kavurmuş olduğunuz nişastalı karışımın içine sütü yavaş yavaş dökerek karıştırmaya devam edin.
- Bu karışım muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırıp pişirin. Hazırlamış olduğunuz muhallebiyi soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kremşanti ve vanilyayı ekleyip mikser ile 10 dakika çırpın. Bisküvileri ufalayıp kupların dibine koyun.
- Çilekleri yıkayıp ince ince dilimleyip bardağın etrafına dizin ve Muhallebiyi kuplara eşit bir şekilde dökün. Soğuması için buzdolabında bekletin. Servis ederken üzerine dövülmüş fındık koyabilirsiniz şık ve lezzetli oluyor.
- Afiyet olsun :)
