Şeftali Marmelatı Tarifi

Malzemeler

• 1,5 Kilo şeftali
• 1 su bardağından biraz az şeker
• 1-2 damla limon suyu

Hazırlanışı

1. İlk olarak şeftaliler yıkanır, çekirdekleri çıkarılır ve kabukları soyulup elma dilimi ya da daha ufak şekilde dilimlenir.
2. Geniş bir tencereye alınan şeftalilerin üzerine şeker eklenir ve fokurdayana kadar pişirilir. Ardından yaklaşık on dk pürüzsüz hale gelene kadar blendırdan geçirilir. Limon eklenip bir taşım daha kaynatılır.
3. Servise soğuduğunda hazır.
4. NOT: Tartlarda, muhallebi ya da yaş pasta üzerinde de kullanabilirsiniz.
5. Afiyet olsun.