Brokoli Kaygana
Kaç Kişilik: 6
Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 1 adet yumurta
- Yarım haşlanmış brokoli
- 1 çay bardağı kıyılmış dereotu
- 4 adet kıyılmış kuru soğan
- Tuz, karabiber, pul biber
- Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlanışı
- Öncelikle süt, yumurta ve yoğurdu çırpalım. Daha sonra un ve karbonatı ekleyip iyice karıştıralım. Kıyılmış soğan, dereotu, baharat ve doğranmış brokoliyi karışıma ekleyelim.
- Tavaya azar azar sıvıyağ koyarak kayganadan yarım kepçe olacak şekilde tavaya koyalım. Sırasıyla iki yüzünüde kızartıp yoğurt sosuyla servis edebilirsiniz
- Afiyet Olsun :)
