Meyveli Pasta Sepeti Tarifi
Pişirme: 30 dk
Malzemeler
- kek için malzemeler
- 6 adet yumurta
- 2 su bardağı toz şeker
- 1.5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- krema için malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 yumurta sarısı
- 3 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 200 gr krema
- üzeri için malzemeler
- mevsim meyveleri
- etrafı için gofret
Hazırlanışı
- Yumurta ve şekeri mikser ile iyice çırptıktan sonra un ve kabartma tozu ile iyice karıştırdıktan sonra kek kalıbına dökelim. Yaklaşık 150 derecede önceden ısıtmış olduğumuz fırında yaklaşık olarak 30 dakika kadar pişirelim.
- Pişirdikten sonra keki ikiye keselim. Kek soğurken kremayı hazırlamak için süt, şeker, yumurta sarısı, un ve vanilyayı bir tencere içine koyarak ateşte kaynayana kadar pişirelim. Ve pişirdiğimiz muhallebiyi pişirdikten sonra soğumaya bırakalım.
- Muhallebi soğurken kremayı da ekleyerek ikisini bir arada çırpalım. Pişirdiğimiz pasta kekinin arasına bolca krema sürerek, arzu ettiğimiz meyveleri ( yaz aylarında yaz kış aylarında kış meyveleri ) küçük küçük parçalar halinde keserek üzerine yerleştirelim. Pastanın ikinci katını da üzerine yerleştirerek üzerine kremadan bol bol sürelim ve etrafına gofretleri yerleştirerek buzdolabında yarım saat kadar soğuması için bekletelim. Üzerini tekrar meyveler ile süsleyerek tekrar buzdolabında bekletelim. AFİYET OLSUN...
