Sodalı Ebruli Kek
Hazırlama: 10 dk
Pişirme: 50 dk
Kaç Kişilik: 8
Malzemeler
- 4 tane yumurta
- 5 fincan şeker
- 2 fincan sıvı yağ
- 8 fincan un
- 1 şişe soda
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- *Fincan kullanırken Türk kahve fincanı olarak ölçüleri kullanalım.
Hazırlanışı
- Ebruli sodalı nefis kekimizi yapmak için 4 adet yumurta ve 5 fincan toz şekeri mikser ile iyice çırpalım. Çırptığımız karışımın içerisine bir şişe soda ve sıvı yağı ekleyerek bir kez daha karıştıralım. Un ve kabartma tozu, vanilyayı da ekleyerek mikserle bir iki dakika daha çırpalım. Hazırlamış olduğumuz hamur karışımını iki ayrı kaba bölelim.
- Bir tanesinin içerisine kakao ekleyerek mikserle yine karıştıralım. Yuvarlak bir kek kalıbını yağladıktan sonra tam ortasına bir fincan sade kek harcı onun tam ortasına kakao harç sonra onun ortasına sade olarak karışımın harcı bu şekilde bitene kadar sırayla dökelim.
- En sonunda ortadan dışa doğru kürdan ile çizikler atarak ya da istediğiniz bir ebruli desenin oluşmasını sağlayalım, hatta bu şekilde bile bırakabilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış olan fırın içine tepsinizi koyarak yaklaşık olarak 160 derecede 45 dakika kadar kekimizi pişirelim.
- Fırından çıkardığımız sodalı ebruli kekimizi biraz soğumasından sonra çay ile birlikte ikram ederek servis edebiliriz.
- Afiyet olsun :)
SUPERSINIZ…..DEVAM!!!!!!
kakaolu karışım daha koyu oldu ve sizinkisi gibi görünmedi
bir çok üyemiz yapıp tşk msjalrı attı bir yerde ölçüyü fazla kaçırmış olabilriisniz..
Bende de kakaolu karışım koyu oldu ve sizinki gibi görünmedi ebrular daha ince oldu. Nerede hata yapmış olabilirim…?
karışımı yaparken ölçü ve karışımın ayarına dikkat ediniz bir çok kullanıcımız tşk msjları attıgı gibi siizn gibi karışım koyu oldu diyenlerde oldu oyuzden dikkat edilmesi gerekn bir tarif bu
Çok dağılan bi kek karışım da koyu oldu bardağa yapıştı resmen netice de fena olmadı yapılabilir
Karisimi ikiye ayirdiktan sonra kakaoyu kac kasik katmissak sade olan karisimada ayni olcude un ekliyorum kivamlari ayni olsun diye diger turlu karisimin biri koyu digeri akiskan oluyor ben cozumu boyle buldum