Pratik Limonlu Puf Kek

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• ½ çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 limon kabuğu rendelenmiş
• 1,5 su bardağı kadar un

Hazırlanışı

1. Yumurta ve şeker kar köpüğü haline gelene kadar çırpılır. Yağ, süt, kabartma tozu, limon kabuğu, vanilin ve un ilave edilerek köpükleri sönmemesi için tahta kaşıkla aynı yönde karıştırılır. Kek kalıbı yağlanır. Yapışmaması için biraz un serpilir.
2. Ardından karışım kalıba dökülür. 180 derece fırında üzeri kızarıp içi çekene kadar pişirin. (Yaklaşık 35-40 dakika) Ardından servis tabağına alınıp biraz bekledikten sonra servis yapabilirsiniz.
3. Afiyet olsun :)