Pratik Yemek Tarifinden herkese merhabalar. Tek lokmada yiyebileceğiniz bu tarifi yaparken çocuğunuzu da çağırmanızı öneririm çünkü onları ilgilendiren bir kurabiye yapıyoruz bugün.
Kıyır Kıyır Bonibonlu Kurabiye
Hazırlama: 15 dk
Pişirme: 12 dk
Kaç Kişilik: 10
Malzemeler
- 125 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3 su bardağı un
- 1 dolu yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Üzeri için
- 2 kutu bonibon şeker
Hazırlanışı
- Yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurta, sıvı yağ, kakao, vanilin, kabartma tozu ve pudra şekerini alarak bir kaşık yardımıyla karıştıralım.
- Bir püf noktası vermek istiyorum size karıştırırken. Kurabiye ve keklerinizde kakao kullanıyorsanız rengini daha çok ve koyu vermesi için sıvı yağ ile ikisini karıştırdıktan sonra ilave etmeniz olacaktır.
- Daha sonra kontrollü bir şekilde unu ekleyerek yoğurmaya başlayabilirsiniz. Unu gereğinden fazla eklemenize gerek yok çünkü kıvamını yoğunlaştırırsak tadı bozulacaktır.
- Güzelce hamuru toparladığımıza göre şekil verebiliriz. Hamurdan cevizden daha küçük olacak şekilde parçalar alarak yuvarlayalım.
- Ben lokmalık olarak tercih ettim böyle çok şirin gözüküyorlar hem de tam 42 adet çıktı. Doğum günlerinde ya da kutlamalarda rahatlıkla sunabileceğiniz çok lezzetli bir tarif.
- Tüm hamuru bir tepsiye sığdırmayı başardığıma göre artık bonibonları üzerlerine yerleştirebiliriz.
- Kesinlikle üzerinden düşme ya da dağılma olmuyor pişerken, sadece üzerine yerleştirirken biraz bastırmanız yeterli.
- 180 derecelik fırında tam 12 dakika pişirmeye gönderebiliriz şimdi.
- Kurabiyeler fırından çıktı ve o kadar lezzetli görünüyorlar ki hemen denemenizi tavsiye ederim.
- Düşüncelerinizi yoruma bırakırsanız çok sevinirim.
- Afiyet olsun :)
