Cocostar Kurabiye
Hazırlama: 10 dk
Pişirme: 35 dk
Kaç Kişilik: 10
Malzemeler
- 125 gr margarin (oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1,5 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- ½ paket kabartma tozu
- 2 su bardağına yakın un
- İç Harcı İçin
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 adet yumurtanın akı
- 2,5 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı süt
- Üzeri İçin
- Hindistan cevizi
Hazırlanışı
- Merhaba Hanımlar enfes bir kurabiye sizlerle. Buyurun tarife geçelim.
- Kaba sırasıyla yumurtayı, margarini, pudra şekerini, kakaoyu, vanilyayı, kabartma tozunu, unu koyup, karıştıralım ve kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım.
- İçi için; geniş bir kaseye hindistan cevizini, yumurtanın akını, pudra şekerini, sütü koyalım ve karıştıralım.
- Hamurdan küçük parçalar koparıp, çukur kase şekli verip, ortasına hindistan cevizli karışımdan koyup, elimizle yuvarlayalım ve önceden ısıtılmış 180-190° fırında pişirelim. Üzerine hindistan cevizi ile servis yapabilirsiniz.
- Afiyet olsun :)
