Düşük Kalorili Havuç Salatası
Malzemeler
- 2 orta boy havuç
- 8 çiçek karnabahar
- 8 çiçek brokoli
- 100 gr soya filizi Frenk soğanı
- Sos için
- 1 limonun suyu
- Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
- Tuz
Hazırlanışı
- Karnabahar ve brokoli filizlerini buharda pişirin. Havuçların kabuğunu temizleyip rendenin iri yanıyla rendeleyin. Havuç, karnabahar, brokoli ve soya filizlerini çukur bir kaba alın. İri parçalar şeklinde kesilmiş Frenk soğanını ilave edin. Limonun suyunu sıkıp yarım kabuğunu rendeleyin. Zeytinyağını limon suyuna yavaşça ilave edip çırpın. Sosu salata malzemelerinin üzerine gezdirin. Harmanlayıp servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun
